دجاج الليمون مع البطاطس والجزر...بالخطوات ..من مطبخ كريكره

حبيباتي هالوصفه لذيييذه جدا...وخفيفه...وسهله..
فيها تنوع لذيذ..ونكهه مميزه..

اتمنى تنال اعجابكم..

بسم الله نبدا..
المقادير
1 صحن صدور دجاج منظف وعمول به شقوق بسيطه بالسكينه (ممكن افخاذ)
منقوع في التالي لمده لا تقل عن 4 ساعات
2 فص ثوم مهروس
عصير ليمونتين
1 ملعقه شاي فلفل اسود مجروش
1/2 كوب من الكزبره الخضرا مفرومه
1/4 كوب زيت زيتون
بابريكا - ملح - رشه كمون



2 بطاطس مقشره ومطبوخه ومقطع
3 جزر مقشر ومطبوخ ومقطع


للصلصه
1/2 علبه كريمه حامضه
1/2 كوب مايونيز
2 ملعقه طعام زيت زيتون
1 ملعقه طعام عصير ليمون
رشه من الملح والبابريكا والفلفل الاسود
تخلط جميع المقادير جيدا وتكون الصلصه جاهزه


صبي الصلصه على البطاطس والجزر وقلبي



اشوي صدور الدجاج


مع مراعاه دهنها بالتتبيله اثناء الشوي


يتبع