
المقادير:
3 صدور دجاج بدون عظم
ملعقتين لبن زبادي
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ليمونه واحده
ملعقة اكل خل ابيض
فلفل أخضر بارد
طماطم
بصل
اعواد اساتي
الطريقه:
1- تقطع صدور الدجاج قطع مربعات صغيره
2- يخلط اللبن الزبادي والليمون والفلفل والخل
3- توضع الدجاجه على الخليط وثم توضع في الثلاجه لمدة نصف ساعه
4- نحضر اعواد اساتي ونضع فيها بصل ثم الدجاج ثم الفلفل البارد ثم الدجاج ثم الطماطم ثم الدجاج ثم البصل
ثم تدخل الفرن من تحت واذا استوى اللي تحت تقلب على الوجه الاخر
او طريقه اخرى تقلى في الزيت
وبالعافيه عليكم