دجاج بالاناناس

قبل فتره كانت عندي عزومه وقلت في نفسي لازم اسوي اطباق جديدةغير الاطباق المعتادة وسويت من ضمن الاطباق الرئيسيةهذا الطبق مع اني كنت خايفه انه ماحد ياكل منه لان فيه اناناس ولكن تفأجات ان الكل اخذ منه ورجعو مره ثانيه واخذو بعد ونبسطت لما شفت الصينيه تقريبا فاضيه......المهم ماابي اطول عليكم المقادير 2-3 صدور دجاج ثوم طازج فلفل اسود ملح ليمون اولا ادق الدجاج بالمطرقه وانقعها في هاذي الخلطه لمدة ساعه اوساعتين والافضل قبل بيوم بعدها اضع في صينيه تيفال ربع اصبع زبده واضع عليه الدجاج حتى يتحمر من الجهتين وبعدها اضعها في صينيه بايركس واضع عليها ربع زبده مقطعه قطع صغيره الطبقه الثانيه 1قيمر كبير 2ملعقه كبيره طحين 2ملعقه صويا ماء الفطر (الماء الموجود في علبه الفطر) ونصف اصبع زبده اخلط هاذي المقادير مع بعض واضعها فوق الدجاج الطبقه الثالثه قليل من الزبده وقليل من الثوم واناناس مدور اضع زبده في مغلى واضع عليه الثوم واشوح فيه الاناناس واضع عليه الفطر وبعدها اصف الاناناس فوق الخلطه البيضاء تقصدر الصينيه وتوضع في الفرن ملاحظه (من الافضل وضع الخلطه البيضاء والاناناس قبل تقديم العشاء بربع ساعه )