دجاج بالبخار

السلام عليكم

هذه الطريقة سهلة جدا جدا، لذيذة وصحية

المقادير
1 دجاجة متوسطة
2 مكعب ماجي
عصير ليمونه
بهارات (كركم- فلفل اسود- فلفل احمر- كمون- ليمون اسود- بهارات مشكلة)كل شئ قليل
بصل/بطاطس (مقشر بدون تقطيع)
ورق قصدير
ماء

الطريقة
نأخذ الدجاجة بعد غسلها وتنظيفها ونضيف لها مكعبان ماجي(ابشرهما)، والبهارات وعصير اليمونه.
نحشي داخل الدجاجه بالبصل والبطاطس المقشر.
ناخذ ورق القصدير ونلف به الدجاجة بعد تتبيلها.
نضع في قدر كوب ونصف ماء ونضعة على النار ونضع فوق الماء الدجاجه الملفوفة بورق القصدير ونغطي القدر.
عندما يغلي الماء نخفف درجة حرارة النارونتركة لمدة ساعتان.
عندما ينضج نزيل ورق القصديرمن على الدجاجوبعد ذلك نقدمة مع الارز.

وبالهناء والشفاء:)