دجاج بالبصل

المكونات
دجاجه واحده
زبده 150 جرام
زعفران حسب الرغبه
بصل كيلو
خل ثلاث ملاعق
ملح فلفل اسود حسب الرغبه

طريقة التحضير :

- نظفي الدجاجه ثم قطيعها وحمريها في قدر الزبده لمدة بضع دقائق
- قشري البصل الي حلقات
- ضعي البصل وفي قدر واطهي علي البخار لمدة 15 دقيقه
- رتبي حلقات البصل فوق اقسام الدجاج
- ملحي ورشي الفلفل الاسود واسكبي الزعفران بعد تسييله وفي كأس
- غطي القدر واطهي علي نار هادئه لمدة 30 دقيقه , بعد النضج اسكبي الخل
- يمكن تقديم الدجاج بالبصل مع البطاطا او مع الارز المطهو بالزبده . :angry: