السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته .:)
جيبالكم هده المرة اخواتي وصفة تانية بالدجاج طبعا ولكن هده المرة بالبصل والزبيب(العنب اليابس)
تحتاجين الى
دجاجة مقطعةالى اربعة
كيلو بصل
البهارات(ابزار-سكينجبيربودرة-زعفران(كركم)-قرفة-ملح.
زيت وبقدونس مربط.
نحط الدجاج في طنجرة مع الزيت والبهارات فوق النار ونشحر زين مع بصلة واحدة مقطعة جوانح ولمانحس بالدجاج ابتدا ينضج(مثل ما نقول يدخلو الطياب)نقطع البصل الباقي جوانح ونزيد مع الدجاج ونخليه لغاية ميستوي الكل وقبل ما نزيله من غلى الناربخمس دقائق نزيد(الزبيب)بعد ما نكون نقعناه شوية في الماء.ونخليه يتشرب في مرق الدجاج .وبالهنى والشفاء وكما اقول لكم دائما لا تؤاخدوني على شرح الوصفة ولكن المهم هو ان تجربوا هده الوصفة لانها حتى هي لديدة لمحبي الحلاوة في الاكل واتمنى ان اكون عند حسن ظنكم وشكرا.:26:
ام كمال @am_kmal
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلم ايدج حبيبتي..
وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
أندلس
•
لقد شدني العنوان (دجاج بالبصل والزبيب) فكأني تخيّلت الطعم حتى قبل أن أقرأ المقادير وطريقة العمل، شكراً يا أم كمال.. ثقي أني سأصنعها قريباً إن شاء الله.
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافية