السلام عليكم
وصفة لذيذه جدا واتمنى تجربوها ويعجبكم الطعم ان شاء الله
المقادير والطريقه :
قطعي دجاجه الى ثماني قطع
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الاسود
نغمس الدجاج بالنشا ونقليه بالزيت لحد مايتحمر
نحمس بصل مقطع بالزيت مع ثوم مدقوق وشوي زنجبيل مبشور
تضاف قطع الدجاج المقليه للبصل الثوم والزجبيل ويحرك ثم نضيف نصف كوب ماء مذاب فيه نصف مكعب ماجي اومكعب كامل او مرق دجاج اذا متوفر عندك
ونضيف ملعقة شاي خل ابيض
وفلفل اسود وملح
وصلصه طماطم
وملعقة بهارات مشكله
وربع ملعقة شاي سكر
ونذيب ملعقة شاي نشا في ربع كوب ماء ونضيفه للخليط ونحرك الجميع ونخليه على نار هاديه لحد ما يتسبك ونقدمه مع الرز الابيض او النودلز ونزينه بالبصل الاخضر او البقدونس وبالعافيه عليكم
