دجاج بالجرجير

أطباق رئيسية

المقادير :
2 حبة دجاج مقطعة إلي قطع صغيرة خالية من العظم والجلد
3 حزم جرجيرمفروم - 2 ملعقة طعام عصير ليمون - 5 حبات بصل مفروم ناعم
ملعقة شاي بهار مطحون (كزبرة ناشفة - كمون - فلفل أسود ) ربع كاسة كزبرة خضراء
حبة بطاطس مقطعة الي قطع صغير ومقلية - ربع كاس زيت - ملعقة طعام ثوم مطحون - كاسة ماء مغلي
الطريقة:
1 - يغسل الدجاج وينقع في ملعقتي طعام خل أبيض وملعقة شاي ملح لمدة ساعة
2 - اقدحي الزيت وضعي علية البصل وقلبيه من 3 إلي 4 دقائق ثم ضعي عليه الثوم والبهار وقلبيه لمدة دقيقة ثم ضعي الدجاج وقلبيه ثم عليه الجرجير والكزبرة وعصير الليمون وقلبيه لمدة دقيقة آخري
3 - ضعي عليه البطاطس والماء واتركيه علي نار هادئه الي ان يبقي به ماء قليل ضعيه في الصحن ويقدم وبالعافية :41::21:
7
980

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

Hawdah
Hawdah
يعطيك العافية بنت الغربية


تسلم ايدك


لذيييييييييييييذ



http://www.al-wed.com/pic-vb/15.jpg
أم سياف
أم سياف
تسلم الايادي بنت الغربية ماقصرتي
بنت الغربية
بنت الغربية
الله يعافيكي يا Hawdah ...... وتسلمييييييين
:26:
بنت الغربية
بنت الغربية
أم سياف الله يسلمك يالغالية :26:
وحدة كووول
وحدة كووول
بنت الغربيه ...

مشكوره على هذا الطبق اللذيذ

بس وين ومتى نحط الدجاج ما أدري كأني ما فهمت الطريقه عدل


ممكن \التوضيح

وشكرا جزيلا

:24: