دجاج بالخضار بنكهة الفحم

المقادير :
1 دجاجة مقطعة 8 قطع
2 بصل مقطع جوانح
4 فص ثوم مدقوق
2 جزر مقطع رفيع و طويل
1 بطاطس مقطع اصابع
فلفل رومي مقطع شرائح رفيعة
ذرة مسلوقة
1 ماجي
1 ملعقة صغيرة من كل من ( كاري - بهار بحريني - فلفل ابيض - فلفل اسود - اجينو موتو )
2 ملعقة خل ابيض
عصير 2 ليمونة
2ملعقة ABC
1 ملعقة شطة او ارمي 4 قرون فلفل حار تعطي نكهة رهييييييييييييبة
1 جمرة
الطريقة :
نقلي البطاطس و نصفيه ونتركه جانبا - اضع البصل مع قليل زيت على النار و اتركه حتى يذبل مع التقليب - اضيف الدجاج و الثوم و البهارات و الماجي و اقلب 15 د - اضيف الخل و الليمون و الفلفل و الabc وكاس ماء , اغطيه و اتركه 20 د , اذا لم ينضج الدجاج يمكن اضافة قليل ماء - عندماتتكون صلصة قليل ( يجب ان يكون قليل من الصوص - )اضيف الجزر و اقلب 5 د ثم الفلفل الرومي و اقلب 5 د ثم الذرة ثم البطاطس .
اضع قليل زيت حار في كاس صغير وسط الصينية - اضع الجمرة وسطه و اغطي فورا ’ اتركه ربع ساعة( هذا خارج النار , خلاص وضعت الخضار )
و بالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية
رجعو لي حلم دبي