كيفكم احلى بنات اشتقت لقسمي وحبيب قلبي قسم الطبخ
ومن فتره ما نزلت موضوع جديد
اليوم حبيت اجيبلكم طبخه مررره لذيذه وما تشبعين منها
واهم شي ان مقاديرها سهله وطعمها رووعه وفيه حموضه ولذعه شوي وكأني طولت عليكم:35:
المقادير:
دجاجه مقطعه الى قطع صغيره وطبعا بالجلد
خمس ملاعق كبيره كاتشب
ملعقتين خل
ملعقتين فلفل اسود او حسب رغبتك انا احبه حار
شوي بهارات
رشة ملح
ملعقة صلصة طماط
الطريقه:
تتبلين الدجاج بالخلطه الي قبل شوي وتخلينها تقريبا ساعتين اذا مستعجله وممكن قبلها بيوم مو مشكله
وبعدين تحطيين شوية زيت بقدر لاتكثرين وتقلبين الدجاج لحد ما يتحسين ان نشف من الدم يعني تقريبا ربع ساعه الى ثلث ساعه
وبعدين صفيه من الزييت وحطيه بصينه واذا
باقي شوي من الخلطه دهنيه فيها وعلى الفرن من فوق بس لحد ما يتحمر وبعدها قدميه امممممم
من جد عذاب وما اشبع منها
po
جربوها بنات من جدراح تدمنين عليها والا تعجبها لا تنساني بدعوه حلوه:27:
