كيف الحااااااااال صباياااا :27:
اليوم راح اقدم لكم دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية
ذقته بمطعم هندي وعجبني مرررررة قلت لازم اسويه بالبيت واضبطه
والحمد لله طلع روووووعة وعحب الجميع :cook:
بسم الله نبدأ بالمقادير :
-صدور دجاج مخلية من العظم مقطعة مكعبات
-بصلة متوسطة مقطعة مربعات صغيرة
-علبة كريمة طبخ صغيره
-ملعقة زبدة وملعقة زيت
-كركم // ملح // فلفل اسود مطحون
الطريقة :
-ننقع الدجاج في نص علبة الكريمة مدة نصف ساعة طبعا اول نغسله بخل وماي
-نضع الزبدة والزيت والبصل في قدر وافضل شي يكون تيفال
-نشوح البصل حتى يصير ذهبي
-نضيف الكركم ثم الدجاج بالكريمة ونضيف شوي مويه ونترك الدجاج حتى يقرب يستوي
-نضيف باقي الكريمة والملح والفلفل ونتاكد من الدجاج انه استوى
-نضيف رشه كزبرة عند التقديم وبالعاااافية
:35:
وقدمت معاه الفطائر الهندية للأخت ام ريما الله يسعدهااا روعة
وهذا رابط الفطائر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1768295
-
اتمنى يعجبكم ودمتم برعاية الله :27: