دجاج بالزبده لايفوتكم

الدجاجة بالزبدة
طريقة سهلة ولذيذة
1-بعد غسل الدجاجة وتنظيفها واذا تبين تتبيلها من الليل وتمليحها ولكن تكون كاملة دون تقطيع ودون ازالة الجلد
2-ناتي للطبخ نحضر الخلطة(1قالب زبدة طري وليس ذائب كمية من الشبنت والبقدونس ملح فلفل اسود)لاتقطين جذوع الشبنت والبقدونس
3-ادهن الدجاجةبالخلطة من تحت الجلد ومن بره وداخل وكل الجوانب واكثر من فوق لمن تصيرخضراء
4-داخل الدجاجة حطي 2 شريحة ليمون 2فص ثوم جذوع البقدونس والشبنت نص بصلة مقصصة ارباع
5-اضع الدجاجة بالفرن من اعلى وحرارة180 من تحت
6-بعد ربع ساعة اغسل بطاط عدل بقشوره وتكون سميكة شوي عشان ماتيبس واحطه حول الدجاج بالفرن على مكان الزبدة اللي ساحت
7-واحط عليه زيت زيتون- ملح- فلفل اسود- نعناع -مجفف زعتر بري" اوريجانو "-2 ثوم مدقوق -شوي بقدونس
8-اقلب البطاط كل ربع ساعة عشان مايلزق
9-وقبل لايستوي الدجاج اصب عليه عصير ليمون
10-تتشقر من فوق
1-تقدم مع المايونيز وصلصة الثوم