المقادير //1دجاجه مسلوقه ثم يخلى منه العظم ويمشع ملح وبهارات مكعبين ماجي جزر مبشور فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره كرنب مبشور او مقطع مكعبات صغيره بقدونس مفروم 2 بصله مفرومه راس ثوم ناعم شعيريه محمصه
الطريقه //
يحمر البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يصفر لونه ويوضع عليه الدجاج الممشع من العظم لمدة ثلاث دقائق ثم توضع جميع الخضار السابقه على الدجاج لمدة خمس دقائق ويغطى القدر وتقصر عليه النار ثم توضع الشعيريه المحمصه على الدجاج والخضروات مع الماجي والملح والبهارات وتترك لمده من خمس الى عشر دقائق حتى تلين الشعيريه ثم تقدم وبالعافيه.... :)
ملاحظه مهمه لكل طبخه تبغي تسويها يجب ان تكون النار هادئه حتى تتسبك الطبخه وتكون لذيذه..... :icon28:
حواء ثقيف @hoaaa_thkyf
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سلسبيل المحبة
•
لذيذة يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة