دجاج بالصلصة الشر قية لذيذ

السلام عليكم
اتمني ان يعجبكم لااعرف لماذا؟ لا تعجبكم اطباقي
<FONT color="#0324FF">المقادير</FONT>
1دجاجه عصير طماطم 1بصله كبيرة 1ملعقة كبيرة زيت 1ملعقة كبيرة دقيق ملح
<FONT color="#FF4809">الطريقة</FONT>
تجهز الدجاجه وتنظف من الخارج والداخل ثم تسلق مع اضافة البصل والتوابل والملح الى ماء السلق
يقشر البصل ويبشر ويحمر باالزيت وعند الاصفرار يضاف عصير الطماطم
وعند نضج الدجاجة تنشل من ماء السلق وتصفى جيدا ثم توضع في صحن التقديم وتجمل
وعند تكثيف الطماطم يذاب الدقيق في كوب من مرقة السلق الباردة ويضاف الى الصلصة ويقلب على نار هادئه مع اضافة الملح
وعندما تصبح الصلصة ذات قوام غليظ ترفع من على النار وترش مباشرة على سطح الدجاجة وتقدم ساخنة
<FONT color="#FF0141">وباالهناء والعافيه</FONT>