مسآآآء الخيررررر بنات حوآآآء
هذا طبق سرريع ما ياخذ وقت وبدون زيت خفيف بالصوص للعشاء او الغداء نص ساعة تقريبا يعني للزنقاات ينفع
المقادير:
# دجاجة بدون عظم (الافضل تستعملين الجاهز بالسوبرماركت اللي بدون عظم اسرع)
# 2 طمام
# بصلة
# فصين ثوم
# ليمونة (او خل، عصير الليمون )
# كزبرة أو بقدونس
# قرن فلفل حار { حسب الرغبة انا حطيت واحد لانه جدي ما يحب الفلفل كثييير:o}
# ملح + فلفل اسود + كمون + بزار
# صلصة طماطم
# كوب ماء
# عصير الليمون (خل)
طبعا تضاعفين الكمية اذا كانت لاكثر من دجاجة
الطريقة:
تقطعين الدجاج لمكعبات كما في الصورة
ثم ينضف ويغسل ويضاف عليه عصير الليمون (الخل)
تقطعين الطماطم + البصل + الثوم
تقشرين الليمونة وتزيلين منها البذور << انا ما كان عندي ليمون فستبدلته بعصير الليمون(الخل)
في الخلاط:
تحطين الطماطم والبصل والثوم والفلفل و الليمونة أو (عصير الليمون،الخل)+ اضافة كوب الماء وقليل من الخل وتخلطينهم مع بعض
ملاحظة لازم يكون الخليط كثيف وسمييك ،اذا شفتي انه صار خفيف من الماء ضيفي حبة طماط وحدة او ثنتين حسب القوام.
تكونين مجهزة القدر على النار، تاخذين صوص الطماطم وتصبينه في القدر وتضيفين الدجاج على طول علشان بخار الصوص يفووح في الدجاج وتسكرين عليه مدة ثلاث دقايق تقريبا
يــتــبــع >>
لو لاحظتي الصوص مو سميك تقدرين تضيفين ملعقتين نشاء مع موية وتصبينهم على الخليط وتخلينه يطبخ معه علشان يصير سميك
يا سلاااااام على ريحته روووووعة:32:
بالنسبة للقياسات الملح والبهارات حسب رغبتك انتي اللي تتحكمين بالكمية اذا كنتي تحبينها كثيير او خفيف
بعد ما تتاكدين من الدجاج نضج تقدمينه مع الرز او الخبز او تضيفينه صوص للمعكرونه وتزينيه بالبقدونس او الكزبرة
هنا مع الرز بالخضروات
من قرريب
مع الخبز
وبالعــــــــــــــااافية علــــــــــــــيكممم:26:
= (تكفيني أخلاقي) =