السلام عليكم
دجاج بالصينية بس شو تتبيلة غير شكل
المقادير :
2 دجاج منظف ومنزوع الجلد
2 حبة بطاطا مقطعة دوائر
1 بصل
5 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة من ( فلفل اسود حلو ، قرفة ناعمة ، بودرة ثوم ، سماق ، كزبرة )
كوب لبن
نصف كوب خل
الطريقة :
نتـبـل الدجاج بكل المواد السابقة ما عدا البصل ثم نصف البطاطا بقاع البايركس ونضع فوقها الدجاج مع الخليط السابق
ونضيف قليل من الماء
ونغطي البايركس بالسلفان ونضعه على النار
وبعد مرور ساعة تقريبا ونتأكد من ان الدجاج استوى نضعه بالفرن حتى يتحمر
نقدمه مع الرز المبهر ( جوزة الطيب + فلفل اسود + هيل + ملح )
صحتين وهنا
نغ
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
جزاكى الله كل خير