دجاج بالعسل
المقادير:
دجاجة ( تقطع الى نصفين)
ثلث كوب من عصير الليمون
اربعـة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقتين كبيرة من العسل ( و العسل يعطى لون رائع للدجاج )
ملعقتين كبيرة من صلصة الصويا
ملعقتين كبيرة من الكتشاب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كركم
3حبات البصل
2-3 حبات بطاطا متوسطة اصابع عريض
2 حبات طماطم
الطريقة:
]سخنى الفرن على درجة 200
حضرى صينية فرن متوسط الحجم
اخلطى المقادير مع بعض ثم ضعى قطع الدجاج والبطاطا والطماطم والبصل وقلبيها
وضعيها فى طبق الفرن وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن ثلاث ارباع الساعة بعدين شيلى الغطاء وقلبيها من فترة لفترة لتتحمر ويصبح لونها ذهبى
وقدميها مع الخبز او الرز او المعكرونة مع طبق سلطة
وصحة وعافية
