دجاج بالفخار ..من أسهل الأكلات

حابة أفيدكم بطريقة الدجاج بالفخار وتسطيعي تقديم هذه الوصفة مع أرز أبيض أو أرز برياني ، المهم أن المميز في الدجاج بالفخار هو طعم الدجاج اللذيذ جدا والطري جدا جدا ..

اغسلي الدجاجة جيدا بدون تقطيع ، تكون الدجاجة كاملة وفقط رشي عليها ملح من الداخل والخارج وضعيها في قدر الفخار بدون اضافة ماء ولازيت غطي القدر وأدخلي في فرن حار لمدة ساعة او ساعة ونصف حسب حجم الدجاجة وكل نص ساعة تفتحي القدر وتاخدي من المرقة اللي نزلت من الدجاج وتسقي بيها وجه الدجاج حتى ماينشف ، ولو لقيتي المرقة قليل ممكن تزيدي قليل من الماء فقط ..

وبالعافية ..