دجاج بالفطر والفلفل ............

المقادير: 2/1 كوب زيت زيتون
حبتان ثوم مقطع الي شرائح
كيلو ونصف من الدجاج
علبه بندوره
4 ملاعق صلصلة البندوره
4/1 ملعقه صغيره زعتر اليابس
ملح بهار ابيض
4/1 باقه بقدونس
زبده + علبه فطر
حبتان من الفيلفله الخضراء مقطع

طريقة التحضير : :angry:

يوضع الزيت في مقلاه ثم يضاف اليه الثوم ويقلب . يقطع الدجاج الي اربعة قطع ثم يغسل ويجفف . تضاف قطع الدجاج الي الزيت والثوم في المقلاه تخلط بالبندوره مع صلصلة البندوره والملح والزعتر والبهار وتوضع جانبا. ثن توضع الزبده في مقلاه ثانيخ علي النار وتحمر الفيليفله والفطر وتضاف مع خليط لبندوره الي الدجاج المحمر وتخلط. ثم يضاف البقدونس الي الدجاج ويترك علي النار لمدة نصف ساعه ام حتي ينضج الدجاج .

بالعاااااااااااااااااااافيه