اول مره اكتب في منتدى الطبخ
وهذي اول اطباقي :angry: يعني فيه امل ان شاء الله باطباق قادمة بس ادعولي
المقادير ياقشطات /
قشطة قيمر هذي اللي استخدمتها ( من كي دي دي ) الكويتيه وممكن غيرها
دجاج صدور مقطع طويل
جزر مقطع اعواد
وفلفل رومي مقطع اعواد
وبصل مقطع طويل +وثوم+ وزنجبيل طازج مبشور مقدار ملعقة
وبهارات ( كركم + فلفل ابيض + قرفه +كمون +زنجبيل مطحون )ورشه ملح ليمون اذا عندك او اضيفي قطرات من عصير الليمون
وصلصة الصويا السوداء ولو ماعندك مثلا خذي حقت الاندومي الصلصة السوداء عرفتوها
نصف مكعب ماجي
:icon28::icon28::icon28::icon28::icon28:
الطريقة ياحلوات سهله
حمري البصل والثوم والزنجبيل في زيت زيتون افضل
وبعدين ضيفي الدجاج وحركي وبهري طبختك بالبهارات والصلصة السوداءوخليها عشر دقايق
وبعدها ضيفي الجزر والفلفل الرومي وحركيها ايضا وخليها عشر دقائق وفي الاخير اضيفي القشطه
بس كذا ...خلصت العشرين دقيقه شايفين :26:صبي خلطتك في صينيه بايركس وحطيها في الفرن
شوي يعني يكون الفرن حار وخليها دقيقتين ،،، وتكوني مغطيتها بقصدير الا ان يجي :arb:
سي السيد وقدميها مع الرز الابيض