السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عدناااااااا من جديد مع طبقين لــــــــــــــذيذين و سريعين ان شاء الله يعجبوكم
الطبق الاول
بشهادة جوزي هو طبق فندقي و يستاهل 5 ستارز
دجاج بالكاجو و حليب الجوز هند
المقادير
افخاذ دجاج مخلية و منزوعة الجلد
خليط من فلفل اسود مطحون
كاجو
ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
شطة بودرة
حليب جوز هند
ملعقة كبيرة غير مملوءة نشا
ملح حسب الرغبة
الطريقة
تبلي الدجاج بالفلفل الاسود فقط ثم قومي بشويه علي الجريل
و حميري الكاجو
في صينية الفرن ضعي الدجاج بعد التحمير و فوقه القليل من الشطة ثم الكاجو
اخلطي حليب الجوز هند مع الجنزبيل و الملح و النشا و ضفيه علي الدجاج
ادخليها الفرن حتي التحمير و تماسك الحليب و قدمية
لذيذ جدا و سريع و ممكن اضافة قطع دجاج او لحم له
معكرونة محمرة بالبصل و الخضرة
المقادير
معكرونة
حوالي فنجان قهوة زيت دوار الشمس
بصل مقطع صغيرا
نصف مكعب ماجي
مكعب صغيرة بصل بودرة
مكعب صغير ثوم بودرة
مكعب صغير خضرة بودرة
خضرة (شبت - بقدونس - ريحان )
الطريقة
حمري المعكرونة في الزيت
ضيفي البصل و قلبي
ضيفي التوابل و قلبي لمدة دقيقتين
قطعي الخضرة
و ضيفيها
و اغمريها بالماء الساخن
اخفضي النار و اتركيها تنضج
و قدميها.....امممممممممممم