المقادير:
أ- كيلو دجاج فيليه يقطع مكعبات -نصف ملعقة زعفران مطحون- بيالة من الماء
ب- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون-2 فص ثوم - ملعقة كبيره زنجبيل- ذرة ملح
ج- 4 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة - نصف حبة فلفل اخضر مقطع شرائح - نصف كأس من الفطر المعلب - ملعقة كبيرة من بهارات الكاري - بصله كبيرة تقطع شرائح
د- بيالة ماء يذاب فيها ملعقة كبيرة من بودرة جوز الهند -3 ملاعق كبيرة جبنه سائلة - نصف علبة كريمة سائله 150 غرام
الطريقة:
ننقع مقادير أ لمدة ربع ساعة ثم نغسلها بالماء البارد
توضع في الصاج وتقلب مع مقادير ب
بعد النضوج نضيف لها مقادير ج ونقلبها على النار لمدة 7 دقائق
ثم نضيف مقادير د ونقلبها حتى تتجانس وتقدم مع الارز الابيض او حسب الرغبة
وبالهناء والعافية
ان شاء الله اجربها