نحضر التتبيلة توم مدقوق ملح فلفل ابيض فلفل اسود بهار فليفلة حمرا قرفة ناعمة زنجبيل مطحون وكزبرة يابسة مطحونة كتيرهون سر الطعمة وقليل منالوزيت الزيتون واللبن وصلصة الصويا ونتبل الدجاج ونضعه بالكيس ونثقب الكيس ونضعه بالفرن لمدة ساعة او اكثر حسب الدجاجة وحجمها على نار متوسطة اترككم مع الصور
هاي التتبيلة
وهاي صورة الاكياس
وهاد الدجاج المتبل
وهاد الشكل النهائي وصحة وهنا