اهلين بالحلويييين اللي منورين
كيفكم ان شاء الله تمااااام
اليوم مسوين دجاج بالليمون واللي ما يحبه يستبدله بالبرتقال واللي ما يعجبه يخليه ساده بدون حمضيات
بسم الله ..... نبدا
نضع في الطاسه زبده وزيت
نضع الدجاج ونحمره
وهذا شكله بعد التحمير
نحضر بصل مقطع شرائح وثوم مفروم وزنجبيل مبشور وبرش ليمون فلفل بارد غير موجود بالصوره
يوضع بنفس الطاسه السابقه لاستخلاص نكهه الدجاج وبقاياه
ونقلب حتى يذبل الجميع ونضيف عصير نصف ليمونه وكاس من الماء
ونرجع الدجاج الى الطاسه مجددا
يترك لمده ربع ساعه ثم نضيف كزبره طازجه مقطعه ويكون قد انقرض الماء فنضيف نصف كاس كريمه خفق وملح وفلفل وملعقه صغيره من الكركم وبطاطس مقطعه مكعبات ويترك لمده عشر دقائق وممكن استبدال كريمه الخفق بـ علبه زبادي
بعد مرور العشر دقائق نضيف الشبت المفروم ويقلب ويسكر عن النار ويقدم
وهذا الشكل النهائي اتمنى منكم تجربوه وان شاء الله ينال اعجابكم وبالعافيه عليكم
وهذا لكل وحده ترد