دجاج بالمايونيز والزبادي ((لذيييييييييييذ))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من زمان ما كتبت موضوع بالمنتدى بسبب ظروف الولاده وكذا
والحمد لله ولدت بالسلامه وجبت ولد زي القمر ((ربي يحفظه لي ***** الله ويرزق كل واحده محرومه))
اسفه طولت عليكم يلا نبدا
المقادير...
دجاج مقطع حسب الكميه المطلوبهومنزوع الجلد
بقدونس مفروم
بصله متوسطه
فلفليه خضراء بارده
4فصوص ثوم مفرومه
مكعب ماجي
ملح
بهارات((كزبره فلفل كمون قرفه))كلهم مطحونين
شوية زيت
ليمون
علبتين زبادي
ملعقتين مايونيزشوية جزر مبشور للزينه

الطريقه...
يقطع البصل وينظفويغسل من الزفره
نضع زيت في القدر الى ان يسخن
ثم نضيف عليه البصل الى ان يصفر
ثم نضيف عليه الفلفل الاخضر البارد
ثم تترك لمدة 5 او7 دقائق الى ان تصفر
ثم نضيف الدجاج من دون اي ماء
ونقلبالبصل والفلفل مع بعض
ثم نضيف الملح والبهارات والماجي والثوم
وقليل من الصلصه الطماطم
وتغطى جيد الى ان ينشف ماء الدجاج ويستوي
ثم يوضع في صينية الفرن
ويدخل في الفرن لمدة 15دقيقه
وبعد ذلك نوضع الزبادي والمايونيز والليمون والملح والفلفل مع بعضهم
ثم نخرج الدجاج من الفرن ونضيف عليه من فوق خلطة الزبادي والجزر المبشور وقليل من الثوم المبشور والبقدونس
ونرجعه الفرن لمدة 5 دقائق
وبالهناء والشفاء
ولا تبخلو علينا بردو:)دكم