دجاج بالخلطة
|
دجاج بالفلفل البارد والقشطة والكريمة ...وتؤكل مع الأرز الأبيض وتؤكل ساخنة.
المقادير:
* دجاجة(مقطعه قطع صغيره مع العضم).
* 2بصل مقطع شرائح 1طماط خضروات(بطاط. جزر. فاصوليا. كوسة)ممكن بطاطس.
* فلفل شرئح.(قطع كبيرة)
* بهارات مشكلة.
* 2ملعقه كزبرة وبقدونس ميبس أو طازج. ملح.
* الخلطه السريه(3ملعقه قيمر(قشطه)1علبه كريمه(كي دي دي)
* 2ملعقه كتشب. وإذا كان معندك كريمه ضع قشطة المراعي.
الطـريقة:
نضع البصل في قدر على النار وشوي زيت ونقلب ثم نضع الطماط المقطع ثم الدجاج والبهارات وشوي ماء (1ونصف كاس)ونتركه على نار هادئه. وبعدين نضع الخضاروالملح ونتركه حتى يستوى ثم نضع الكريمه والقيمر والكتشب بعد منخلطهم مع بعض والبقدونس الكزبرة والفلفل البارد ونقلبهم مع الدجاج شوى على النار ثم نطفي النار.
تقدم في صينية بيركس مع الخبز للعشاء أو مع أرز أبيض للغداء
وبالهنا والعافية
منقوووووووووول
جوريا40 @gorya40
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
سلمت يمناك