هذا الطبق دايما اسويه والكل يعجبه ويسالني عنه ... قلت لازم بنات المنتدى يستفيدون منه وان شاء الله يعجبهم .....
المقادير ...
كيس دجاج صدر خالي من العظم ... او حسب حجم الصينية ...
علبة كريمة خفق (wipping cream) نصف لتر ...
علبة مشروم غير مقطع ...
2 حبة بطاطس مقطعة مربعات صغيرة انفورها مع اضافة الملح...
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة ...
ملعقة من (شبت +نقدونس )
جبن مازوريلا مبشور للوجهه...
الطريقة ...
1-نتبل الدجاج بعد غسلها جيدا بكل من ( بهارات مشكلة + ملح + ثوم مدقوق وممسوح على كل دجاجة + نصف كاس صويا صوص + نصف كاس خل + قليل من الليمون + ملعقة صغيرة كركم + قرفة )... ويترك جابنا على الاقل ساعتين .....
2- ندق الدجاج بالهاوند قليلا ....
3- نشويها في التوستر ونضعها في صينية الفرن (البايركس )
http://youlvm.jeeran.com/دجاج%20مشوي%20copy.jpg
4- نهرس البطاطس مع قليل من الفلفل الاسود .. ونتذوق اذا كان ينقصه ملح .... ونعمل منها كور باليد ونضعها على الدجاج مع علبة المشروم .....
http://youlvm.jeeran.com/دجاج%20حشوة1%20copy.jpg
5- نقوم بوضع كريمة الخفق في قدر ونضعه على النار مع قليل من الملح والبهارات المشكلة قليلا جد ...ونتركه حتى يغلي ثم نضعه على البطاطس ونرش عليه قليل من الشبت والبقدونس ونرش عليه جبن مازوريلا مبشور .. وندخله الفرن حتى يحمر الجبن ... ( نفتح الفرن من تحت )
http://youlvm.jeeran.com/دجاج%20ايطالي%20copy.jpg
نقدر ناكله مع خبز او معكرونة بيضاء...
اتمنى انه يعجبكم ....

daloo3at_uae @daloo3at_uae
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

حب مستحيل
•
تسلم الايادي .... بصراحه تشهي الواحد عليها غصب :26:

daloo3at_uae
:26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26:
تسلم ايديــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنك بصراحه روعه اتوقع شكل وطعم تسلمــــين
:26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26:
تسلم ايديــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنك بصراحه روعه اتوقع شكل وطعم تسلمــــين



شويخ2005
•
سلمت الايادي بس عندى استفسار بسيط يعنى انت قلتى نشوى الدجاج في التوستر والى اعرفة ان مكينة التوستر حق الخبز بس ارجوج خبرينا اذا نقدر بالفعل نشوى فيها والى انج تقصدين الشواية مالت الللحوم وشكرا
الصفحة الأخيرة