مرحباجميعآ...:cook:
رح خبركن طريقة عمل مرت عمي (والدة زوجي)للدجاج بلحر واكيد رح تدعولي بعد ما تجربوه بس ملاحظة دقيقة ما حدا يتجرأ ويسويها ان ما كان قد الحر:eek::eek:
2كيلو فخاد دجاج مع صدور دجاج
كيلو بصل مفروم ناعم على الخلاط
ملعقتين رب البندورة
ملعقة كمون
ملح حسب الرغبة
حر مطبوخ حسب الرغبة
والطريقة بسيطة جدآ تخلط المكونات مع بعض تجيب قطع الدجاج واحدة واحدة وتلتيون بلخليط ومن ثم تضعيهم في صينية الفرن ولباقي من الخليط تحطي فوقهن وتغمريهن بلماء وتضعيهن على النار حتى ينضجو وبعدها تدخليهن الفرن وتحمريهن على الوجين
وكلي ودعيلي بجد اكلة لا تفوت نصيحة جربيها
يعطيك العافيه ....باين انه يجن هالطبق .ان شاء الله اجربه ....بس الحر هذا .وش تقصدين فيه ؟ يعني فلفل حار .اخضر طازج او فلفل احمر مطحون ؟