2/بصل مفروم وسط /4فصوص ثوم /صدور دجاج مقطع مكعبات /مكعب ماجى /ملح ليمون /فلفل اسود /كمون /ملح
فلفل رومى مقطع مكعبات /جزر مقطع مكعبات /بصل اخضر /علبة كريمة حفق /جبنة منزرلة مبشورة/قليل ماء :الطريق :
صورة المقادير
كشنى البصل ثم نضع الثوم ثم الدجاج ويقلب جيداً ثم نضع الماجي والابزار وملح اليمون وقليل ماء واتركي ربع ساعة ثم نضع الخضار والكريمة وتركي يتقل قليل ثم يوضع في صينية ويرش الوجة جبنة منزرلة ويوضع في الفرن من اسفل
من فوق حتى يحمر :يقدم مع رز ابيض :بلهناء
قبل التحمير
بعدتحمير
تسلمين