السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عندي لكم أكله هندية شي انشاءلله بتعجبكم
مقاديرها:
1- ملعقتين سمنه أو زبده
2- 3 ورق غار
3- بصلتين مفرومه
4- ملعقتين صغار ثوم مفروم
5- ملعقتين صغار زنجبيل مفروم طازج
6- ملعقه صغيره فلفل احمر مسحوق أو بابريكا للي مايحبون الأكل الحار
7- ملعقه صغيره كركم
8- 3 طماطم مفرومه
9- 1 بطاطس مكعبات صغار
10- ملعقه صغيره غرم مسالا
11- ملح حسب الرغبة
12- دجاجه مقطعه 8 قطع
13- كوب ماء.
الطريقه:
- نحمر ورق الغار بالسمن في قدر على النار ثم يضاف البصل والبطاطس ويحمر تحميرا جيدا ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل والكركم.
- تضاف الطماطم وتحرك حتى تذوب الطماطم وتتجانس مع الخليط.
- تضاف بقية المقادير وتترك على نار هاديه لمدة ساعة وربع وهي مغطاة ثم تقدم.
- جربوها ياخوات مع الرز الابيض وخبز النان أو التشباتي تهبل جربوها وخبروني رأيكم. :D
ام نوافي وساره @am_noafy_osarh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
shweegy الغرم مسالا هو مجموعة بهارات هنديه تلقيها في السوق وترقبي قريبا موضوعي عنها ومشكوره على مرورك الحلو :27:
الهاجسه ياعمري عليك وعلى تشجعيك لي ربي يسعدك انشاءلله :D
ايناي يسلم قلبك الحلوو :)
ام مريم بدر انتي الي تسلمين على مرورك :27:
الهاجسه ياعمري عليك وعلى تشجعيك لي ربي يسعدك انشاءلله :D
ايناي يسلم قلبك الحلوو :)
ام مريم بدر انتي الي تسلمين على مرورك :27:
باشاميل
•
شكلها صج شي :)
اله يعطيج العافيه يا رب .. و احاول اجربها هالاسبوع لأني مدمنة اكل هندي
الله يعطيج العافيه يا رب
اله يعطيج العافيه يا رب .. و احاول اجربها هالاسبوع لأني مدمنة اكل هندي
الله يعطيج العافيه يا رب
الصفحة الأخيرة
ممكن اعرف شو هو غرم مسالا
تراني ما اعرف شي في الطبخ
بس انا اللي احيده نقول فرماسيل للكافي الصغير اللي ينحط ع الكيك
اكيد بعيد عن اللي تطرينه
ههههههههه