دجاج بنكهة الزنجبيل يمي يمي هندي سهل وسريع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عندي لكم أكله هندية شي انشاءلله بتعجبكم

مقاديرها:
1- ملعقتين سمنه أو زبده
2- 3 ورق غار
3- بصلتين مفرومه
4- ملعقتين صغار ثوم مفروم
5- ملعقتين صغار زنجبيل مفروم طازج
6- ملعقه صغيره فلفل احمر مسحوق أو بابريكا للي مايحبون الأكل الحار
7- ملعقه صغيره كركم
8- 3 طماطم مفرومه
9- 1 بطاطس مكعبات صغار
10- ملعقه صغيره غرم مسالا
11- ملح حسب الرغبة
12- دجاجه مقطعه 8 قطع
13- كوب ماء.

الطريقه:
- نحمر ورق الغار بالسمن في قدر على النار ثم يضاف البصل والبطاطس ويحمر تحميرا جيدا ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل والكركم.
- تضاف الطماطم وتحرك حتى تذوب الطماطم وتتجانس مع الخليط.
- تضاف بقية المقادير وتترك على نار هاديه لمدة ساعة وربع وهي مغطاة ثم تقدم.
- جربوها ياخوات مع الرز الابيض وخبز النان أو التشباتي تهبل جربوها وخبروني رأيكم. :D