دجاج بيى ال لبن ولا احلى((هندي))

اليكم يا خواتى العزيزات الطبق الرهيب وهو من الاطباق الهنديةوهو سهل ايضاالمقادير_1دجاجة مقطعة الى قطع صغيرة اى 8 قطع او10 بصلتين ناعمة-0.5راس ثوم ناعم بهارات حبات((هيل -قرفة- قرنفل كمون-فلفل اسود)) ملعقة سمنة فارم-1لتر لبن رائب _ملعقة صغيرة هرد ناعم-ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةناعمة_ملح -قليل ملح ليمون ناعم الطريقة:يكشن الصل مع السمنة والدجاج الى ان يتغير لونهما ثم تضاف البهارات كاملة والثوم ويقلب الجميع جيدا ويترك على نار هادئة جدا الى ان تجف ماء الدجاج مع التقليب كل شوى ثم يضاف اللبن بي التدريج كاس ورا كاس مع التقليب الىان يستوي الدجاج ويكون فية قليل مرق اى((يتسبك)) وهناء يضاف اهم عنصر في الاكل الهندي الاوهو الفلفل ويتر ليغلى غلوة واحدة ثم يقدم مع الارز وبالعافية عليكم ردواا