اليوم جاء في بالي اكله هنديه قلت مالها الا تندوري ياحبي له
انا قريت عنه بس ماني عارفه وين بس اشكر الاخت الي ذكرت الوصفه
ماطول عليكم يالله بسم الله
المقادير
4 صدور دجاج مقطعه قطع صغيره - ملعقه صغيره خردل - ملعقه فلفل احمر مجروش
ملعقه كبيره كاري - ملعقه كبيره كركم - 4 بصلات - 2 طماطم مقطع قطع صغيره - ملعقه بهارات تندوري
6فصوص ثوم - ملعقه زنجبيل - علبة زبادي - ملعقتين زيت - ( ملح - فلفل اسود ) على حسب الرغبه
قبضة اليد كزبره - بيالة كريمة خفق
الطريقه
نضع الزيت على النار لحد مايسخن ثم نضع الخردل ونخليه 3 دقايق ثم نضع البصل ونحركه لمايذبل وانا اضفة له فلفل بارد
ثم
ناخذ زبديه ونجمع المقادير التاليه (الثوم - الزنجبيل - الكاري - الفلفل - الزبادي - الملح - الكركم )
ونضعها على البصل
ثم نضيف لها الطماطم ثم يترك لمدة 10 دقايق
ثم يضاف الدجاج ونخليه دقايق
ثم نضيف له بياله من كريمة الخفق
ونتركه نصف ساعه لين ينضج الدجاج
ويقدم مع رز ويزين بالكزبره وبالهناء والعافيه على قلوبكم
تسلم يدك