اخباااركم ياااعصفورااات ياااأموراااااااااات
ان شاء الله الكل بخير
اليوم ان شاء الله راح أضع طريقة ارز بالبطاطس مع الدجاج أكله باكستااانيه شهيه..
طعمها روووعه وأنصحكم تجربوووهااااااا
وراح يعجبكم الطعم وانا متأكده من هالشيء
والتجربة خير برهااااااان
بسم الله على بركة الله نبدأ
أولا: المقادير
2 دجاج مقطع قطع صغيرة بدون جلد وعظم +4 بطاطس + 4 بصل
بالنسبه للدجاج الجناح ما استخدمته.
4 أكواب رز تنيقع لمده نصف ساعه بعد الغسل جيدا.
البهااارات المتسعملة:
م صغيره كزبره + م صغيرةكمون + م صغيرة فلفل اسود + م صغيرة زنجبيل + م صغيرة كركم + م صغيرة هيل
+2 مكعب ماجي+ م عاديه ثوم مدقوق + م العاديه كاري+ حبات قرنفل + اعواد قرفه2+ م العاديه ملح .
الطريقة :
نحمس البصل بزيت الى أن يشقر
وبعدين نضع الدجاج ونحمسه الى ان يشرب ماءه
ونضع جميع البهارات والملح والماجي والثوم على الدجاج
ونحمسه شوي
وبعدين نضع البطاطس والماء كما في الصورة
ونقفل القدر ونخليه يطبخ لمده 10 دقايق (انا سويته بقدر الضغط)
يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع &&&
وبعد ماصفينا الرز من الماء نضعه بالقدر على الدجاج والبطاطس
ترى زدت الماء تقريباكوبين عشان يستوي الرز زين
وقفلت لمده 20 دقيقه على ناار هادئة جدا
وهنااااااا شكل الرز بالقدر بعد الاستوى
وهنااااااا شكل الرز بالصحن بعد ما غرفته
يمكن فيه صور مهي ووااااضحة بس ان شاء الله فهمتم الطريقه
وصحتين وعااافيه على قلوبكم
لاتنسوني من دعواتكم الحلووووووه
ودمتم بود
محبتكم في الله :cook: