دجاج مجرد من العظم ومقطع مكعبات
يتبل في ملعقة كاري وملح صيني وملح وفلفل اسود وشطه كرستال كم ساعه
بعدين يغمس في الدقيق
ويقلى ويوضع في مصفاة على جنب
تحطي طاوه فيها زيت وتقلي فيها حبات من الفلفل الاحمر الحار وتشيليه
وتحطي بصل مفروم او مربعات في نفس الزيت وتقلبي
بعدين م ش ثوم مطحون وزنجبيل طازج مطحون وتقلبي
وتحطي طماطم مفرومه وتقلبي
و كاتشب احمر كميه وملح صيني شوي وملح
عند التقديم حطي الدجاج والفلفل على خليط الكاتشب وقلبي تقليبتين ويغرف في الطبق ويقدم بطريقه اخرى
ممكن اضافة فلفل رومي ملون مقطع مربعات ماكان عندي
طريقه مختلفه شوي
نتبلو ونقليه
الخلطه نكشن بصل شرائح والفلفل الحار نفرمو والزنجبيل مبشور وثوم مطحون نضيفوا عالبصل ونحط الكاتشب وملح صيني وملح وفلفل اسود بعدين نضيف الدجاج المقلي ونقلب
وممكن رش جبنه موزريللا عالوجه ويوضع في الفرن من فوق فقط
ممكن عملو بالجمبري
وبالهنا