المقادير :دجاجة
كمون
وفلفل أسود
وليمون ( العصير وبشر الليمون بنحتاجه )
ومعجون طماطم
ملح
وجزر وأرز أمريكي منقوع أو أبو كاس أو وليمة
بصل مقطع
بصلة كاملة مقطعة نصفين
حبات هيل وقرفة اعواد وشمر
الطريقة :
تخلط معجون الطماطم بالبهارات الي حددته بالفيديو ثم ندهن فيها الدجاجة ونضع فيها بصله في داخلها ونسكره
ونضعه بالقلاية الهوائية .
وأما الارز : فنحمص البصل مع الجزر وبشر الييمون والهيل والقرفة والبهارات الي حددته فقط في الفيديو ثم الماء ثم نضع الأرز
وثم نتركه إلى أن يستوي
وتفاصيل الطريقة بالفيديو
جربوها بتمدنون عليها وما راح تضطرون تشترونها من برا
وإن أعجبكم اشتركوا بقناتي وشجعوني .
دجاج الشواية نفس المطاعم بالقلاية الهوائية مع الأرز اللذيذ - YouTube