السلامـ عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم يا أحلى بنآآت بأحلى عآآلم ..
امس سويت ع الغدا شوايه كانت مررره لذيذه ..
يالله نبـــدأ :
دجاجه مسلوقه مع بهارات صحيحه وملح ..
نسلق الدجاجه لمدة ربع ساعه في قدر الضغط ..
نطلعها ونحط عليها خلطة البهارات هذي:
زيت ، بهارات مهران مشكله ، شوي كركم ، ملح ..
وتدهنين فيهم الدجاجه ..
تدخلين السيخ حق الشوي بالدجاج وتربطين رجولها بخيط وتثبتين الأجنحه بأعواد الأسنان ..
وتحطينها بالفرن ..
وهذي اول مادخلتها الفرن:
وهنا لما مر عليها نص ساعه
وهنا لما استوت
وهنا دجاجتنا صارت جاهزه :)
محبتكم: ام لموور