دجاج صينى انما ايه لذذذذذذذبذ

المقادير

دجاج مخلى من العظم ومقطع قطع متوسطه

2 ملعقه كبيره نشا

ثوم مدقوق

زنجبيل اخضر مقطع قطع صغيره جدا

فلفل اخضر بارد مقطع مربعات او طوال حسب الرغبه

3 بصل اخضر مقطع

نصف علبه مشروم او اكثر

كاس كروم مقطع

3 حبات جزر مقطع طوليا

2 حبه ثوم مقطع طوليا

1 بصله مقطعه شرائح طويله




الطريقه

ينقع الدجاج فى قليل من الصوبا صوص وملعقتين النشا والثوم المدقوق وقليل من الزنجبيل المقطع لمدة نصف ساعه


تسخن الطاوه ويوضع بها الزيت ونقوم بتشويح الدجاج ليس دفعه واحده وانما على دفعات ويوضع جانبا
نقوم بتشويح الفلفل ثم الجزر والكروم والبصله الشرائح والثوم المقطع والزنجبيل المتبقى والبصل الاخضر والمشروم ثم يضاف لها الدجاج المشوح ويضاف نصف كاس ماء وقليل من الصويا صوص والملح الصينى اجينى موتو وتحرك قليلا ثم تقدم مع الارز الصينى او مكرونة الفيتوتشينى وبالهناء والعافيه ولا تنسو تدعولى لانها لذيذه وسهله .