عزيزاتي اقدم لكم وصفة طيبة وسهلة ولااروع وتشوفون النتيجة :26:
صحيح اني عضوة جديدة بس متصفحة كل الوصفات في المنتدى ولم اجد دجاج طابخ نفسه فكلت افيد اخواتي علما اني شيف درجة اولى واعشق فن الطبخ :cook: وانتم تحكمون
المقادير:
دجاجة ، 2 بصل ، 2 بطاطا ، ربع كوب خل ، ثلاثة ارباع الكوب ماء ، قليل من الكركم والطحين
العمل :
1- تنظف الدجاجة جيدا وتمسح بالكركم والطحين وتترك ثلث ساعة ثم تغسل جيدا وتملح
2- تقطع البطاطا شرائح والبصل ايضا وتصف في قالب
3- توضع الدجاجة مفتوحة ومفروشة على البطاطا والبصل اي الوجه الخارجي الى الاعلى والداخلي على البطاطا والبصل
4-يضاف الخل والماء الى القالب ولاتخاف اذا رأيت الماء قليل لان الدجاجة سوف تطبخ نفسها
5- تغطى بغطاء محكم جيدا وتوضع عاى النار وبعد ان تغلي تهدأ وتترك حتى تنضج
6- بعد نضجها يرفع الغطاء وتوضع في الفرن النار العلوية لتتحمر
وتقدم بالف عافية مع الرز وسوف تتعجبين للطعم الرائع بسبب الخل وتكون ناشفة وطرية جربي وشوفي واحب اسمع رأيكم واذا اعجبتكم ستكون الوصفة القادمة كبة الحامض:33:
يعني قصدك الوجهة الخارجي يعني الصر والارجل؟؟؟؟؟؟؟
الله يعطيك العافيه