(**دجاج على الطريقة التركية**)
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع متوسطة (بلا عظم وجلد:) )
بصلة مقطعة شرائح
2 فلفل بارد مقطع شرائح
2 طماطم معصورة
م ص فلفل أسود
م ص كمون
نصف م ك ثوم مدقوق
ملح (على حسب الرغبة)
ربع ك زيت
الطريقة:
1- اغسلي الدجاج جيداً.
2- ضعي والزيت في قدر وضعيه على النار وضعي عليه الدجاج ويقلب
لمدة 5 دقائق ثم انشليه وضعيه جانباً.
3- ضعي على نفس الزيت البصل والفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين.
4- ضعي عليه البهارات وعصير الطماطم والملح وأعيدي الدجاج إلى القدر
واتركيه على نار هادئة إلى أن يشرب مائه ويبقى فيه ماء قليل.
5- يوضع في الصحن المعد ويقدم.
جربووووووه يابنات ترا والله روووووووووووعة...
وبالعااااافية
محبتكم،، دلع زوجها
والله يعطيج الف عااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه