×× دجاج على الطريقة الهندية ××
http://www.yassosky.com/upload/pic/DSC04623.jpg
المقادير :
رأس بصل مفروم
نص او ربع حبة فليفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة
2 صدر دجاج
كوب حليب قليل الدسم
كوب روب
1 و نصف ملعقة صلصة طماطم
رشة دارسين
1 ملعقة طعام نشاء
1 ملعقة مسحوق الكاري ( انا ماعندي حطيت ملعقة بزار)
1 ثوم مدقوق او مبشور
نص ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون
الطريقة :
يقلى البصل و الفليفلة الخضراء في مقلاة فيها القليل من زيت الزيتون على نار خفيفة لبضع دقائق
ثم تضاف قطع الدجاج مع القرفة (الدارسين) و الملح و الثوم ويترك على النار مع التحريك من وقت لآخر
في هذه الاثناء يمزج الحليب مع الروب و صلصة الطماطم و النشاء و الكاري ( او البزار) و السكر
يضاف المزيج إلى الدجاجو يترك على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى ينضج الدجاج وتشتد الصلصة ..
... وبالهنا و العاااافية ...
ياسوسكاي @yasoskay
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام هيااوي
•
يهبللللللل تسلم يدج
سمهورة
•
اممممممممممممممممممم شكله رووووووعة
تسلم يدينك :26:
ان شاءالله هذا غدانا بكرة:42:
جزاكي الله خير
تسلم يدينك :26:
ان شاءالله هذا غدانا بكرة:42:
جزاكي الله خير
الصفحة الأخيرة