دجاج علي الطريقة الهندية

دجاج علي الطريقة الهندية

المقادير :-
1 كوب زبادي منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع إلي أجزاء صغيرة
2 فص ثوم مفرى
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية
1 ملعقة صغيرة كزبرة
الطريقة :-

تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها باستثناء صدور الدجاج ، وتترك جانبا .
تخلط صدور الدجاج بخليط الزبادي وتترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات ولنتيجة أفضل يمكن أن تترك حتى يوم كامل .
ترص صدور الدجاج في الصينية المعدة لها بعد دهنها بقليل من الزبد أو الزيت .
تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقليبها علي كلا الجانبين لضمان نضجها .



:22: :22: :22: