دجاج علي الطريقه الصينيه

المقادير :
دجاجتين مخلي منها العظم ومقطعه الي مربعات متساويه
2 حبه فلفل حلو مقطعه الى مربعات
2 حبه بصل متوسطه الحجم مقطعه الى مربعات
4 عروق بصل اخضر مقطع قطعا متساويه + نصف ملعقه ثوم مدقوق
ربع كأسه صوص فول الصويا + 2 ملعقه نشاء
كأس ماء + نصف كأسه زيت

الــــــطــريـــقــــه :
اغسلي الدجاج وصفيه ثم ضعيه في صحن وضعي عليه النشاء وقلبيه جيدا
اقدحي الزيت وضعي عليه الدجاج مع التقليب المستمر الي ان يشرب ماءه
انشلي الدجاج وضعيه جانبا وضعي علي الزيت جميع الخضروات والثوم ويقلب لمدة دقيقه
اعيدي الدجاج علي الخضار ويقلب وضعي عليه صوص الصويا مع وضع الماء ثم يقلب الجميع لمدة نصف دقيقه الي ان يغلي
ضعيه في الصحن المعد ويقدم ساخنا مع الارز الابيض

:) و بـــــــا لـــــهنـــــــا ء و الـــــــعـــا فــــيـــــــه :39: