المقادير:دجاجة - بصله - مقطعة حلقات - 2 حبه بطاطس مقطعه حلقات- حبه طماطم مقطعه قطع صغيره.
مكونات الخلطه :
ملعقة كاتشب ملعقة صغيرة صلصة بهارات ملح فلفل أسود نصف حبه ماجي فصين توم مبشرين ملعقة طعام زيت زيتون نقلب المكونات جيدا.
الطريقه:
- ندعك الدجاجة بالملح والطحينه ونتركها لمدة 5 دقايق. الطحينه رائعه لإزالة الزفارة .
- نتبل الدجاجه بالخلطه السابقه ثم نتركها نصف ساعه .
-نضع حلقات البطاطس والطماطم والبصل في صحن وتتبل بالملح والبهارات والفلفل وتقلب جيدا.
- نضع الدجاجة في القصدير ونضع حولها الخضروات ثم تلف بالقصدير جيدا ثم نضعها في صينيه وفي الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعه إلا ربع ثم نفتح القصدير ونشغل من الأعلى حتى تحمر ويجفف المرق
سلمت يداتک الحلووووه🌹