آلَـســلأمَ عـلـيـكـَمـٍ وٍرٍحـمـةٍ آلله وبـرٍكــآتــهَ...
مـسسسـآآءِ ألٌٌـــوٍرٍدَ ...
,,,, آقــدٍمَ لــكــمَ دجــآآجَ كـنـتــأكــيََ مــن مـطـبـخي,,,,
َ‘ألٌــمٌــقـأدٍيــرٍٍ‘َ
1> دجــأجــهَ مـقـطـعـهَ .
2> بــصــل حـبـتـيـن .
3> ثـــــوٍمَ.
4> بــهــأرٍأأتَ { فلفل أســود- كــأري- والــي موجود بالبيت}
5>لـيـمـوٍن أصـفـرٍ.
6> حـبحـرٍ حــآر >لـلي يحــبــوٍن الــحــأأر<
7> صـلـصـةَ صــوٍيــأأ.
َ‘ألــطــرٍيــقــهَ‘َ
نــقـطـع ألــدجــأج وٍنـضـعــهَ بــعـلـبهَ ..
وٍبـألـخـلأط :-
نـضـع / الـبـصل -الـثـوٍم- البــهـأرآت-الـحـبـحـرٍ- أللـيـمـوٍن/
مــع كــأسـيـنَ مــوٍيـــهَ ونـخلـطهـم ونضـعـهـمَ عـلـى ألـدجــأج
ألــمـقـطع وبـعـديـنَ نــسـكبَ عـلـيـهم من صـلـصة ألــصـويــأ
ونــتـرٍكـ ألـدجــأج لـمـدة 4 ســآعــآتَ بـالـتتـبيـله..
**ونـحـضـر طــبـق ونــضـع فـيـه بـيـض مـخـفووق
**وطــبـق ثــأنــي بــقـســمــأأط + كــرون فـليـكس مجــروش
**ونـغـمس قطـع الـدجــأج بــألــبـيـض ثــم بــأالـبـقـسمــأط
والكرون فليــكس ويــوضـع بـألــثـلأجـه نـصـفَ ســأعـهَ
**وبــعـده يـقـلـى بـزيــت مـتوٍسـط ألـحراره ونـبدأ بألـتقـلـيب
الــى أن يــميـل لـون ألـدجـاج الــئ الـذهــبـي .
**ويــوضـع بــطبق الــتقديـمـ بـعـد الــتـزييـن بـقـليل من
البطــأطـس الــمـقلي وصلـصة الــثـوومـ والــخس !!
وٍبــألـهنــأء وألــعـأأفـيـه عـلـئ قـلـوٍبـكمـَ!!
دمتم بـــوٍد...:):)