أنا متأكدة أنه بيعجبكم لأنه مختلف
المقادير:
دجاجة مقطعة الى أربع قطع
علبة زبادي
2بصلة مقطعة قطع صغيرة
3حبات طماطم قطع صغيرة
2ملعقة صلصةطماطم
مسحوق الفلفل الأحمر ( حسب الرغبة )
مكعب ماجي
ملح ,كمون , فلفل أسود ( استخدمي البهارات اللي تعجبك )
الطريقة :
1 - لعمل الكشنة يشوح البصل بقليل من الزيت حتى يذوب ثم نضيف الطماطم
ونحرك ونضيف الصلصة والماجي والبهارات حتى تتسبك
2- نخلط الكشنة مع الزبادي في الخلاط ثم يصب على الدجاج مع اضافة قليل جدا من الماء
3- يوضع القدر على النار الهادئه حتى ينضج ( يضاف الملح حسب الحاجة )
يقدم مع الأرز الهندي
المزيونة @almzyon_1
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
امممممممم تسلم ايدج هيونة.. وفعلا باين عليها طبخة حلوة.. بس يالله انتي اللي قلتيها بروحج انها تتقدم مع الرز الهندي؟؟ هاه يالله الحين عاد لازم تخبرينا الطريقة عشان تكمل الطبخة.. أسولف وياج مافي شي اسمه لازم وهذا طلب مب أمر والله يعطيج العافية.. أأأأأأأأأاقول مايصير لو نسويها بالدجاج المفور والمفتت يعني مثل الكاري والا أحلى بالقطع الكبيرة؟؟
المزيونة
•
طلباتك أوامر حبيبتي
لا تنسين تزيين طبق الدجاج بالبقدونس
طريقة عمل الأرز
1- يشوح البصل مع الزبدة ثم يضاف فلفل بارد قطع طولية + لحم مسلوق قطع صغيرة ويحرك مع بعض
2- نضيف الماء حسب الحاجة + الماجي +الملح +البهارات اللي تحبين
3-نضع عليه نصف ملعقة زعفران بودرة +بزاليا مثلجة
4- بعد أن يغلي الماء نضيف الارز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
وبالهناء والعافية
شكلة مع الدجاج حلو ومميز اذا سويتيه خبريني
على فكرة أنا أسوية من غير مقادير محددة
لا تنسين تزيين طبق الدجاج بالبقدونس
طريقة عمل الأرز
1- يشوح البصل مع الزبدة ثم يضاف فلفل بارد قطع طولية + لحم مسلوق قطع صغيرة ويحرك مع بعض
2- نضيف الماء حسب الحاجة + الماجي +الملح +البهارات اللي تحبين
3-نضع عليه نصف ملعقة زعفران بودرة +بزاليا مثلجة
4- بعد أن يغلي الماء نضيف الارز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
وبالهناء والعافية
شكلة مع الدجاج حلو ومميز اذا سويتيه خبريني
على فكرة أنا أسوية من غير مقادير محددة
الصفحة الأخيرة
وإن شاء الله إذا إحنا من اللأحياء باكر
راح أجربه وأقولك رايي
وشكرااااا ؟؟؟