أمة*الرحمن @amalrhmn_2
محررة
*_* دجاج متبل و ارز بالزعفران*_*
الـسلام عليكم ,,
شلونكم شخباركم شعلومكم عساكم طيبين شحبار الاهل والعيال والجيران
يلا تفضلو الطببق الي على كيفكم :32:
اقطع دجاج من الفخذ منزوعه الجلد
بصله مقطعه ارباع ,,
فصوص ثوم
قطع زنجبيل مبشور
مبشور وعصير ليمونه
ملعقة صغيره فلفل اسود + ملعقة صغيره كمون + ملعقة صغيره كزبرة مطحونه
البهارات كلها مطحونة مو تقولون ماوضحتي :29:
اربع ملاعق كبيره صلصلة صويا
ملعقة كبيره زيت
ملح طبعاً لاتنسونه لاني نسيت
ثلاث وحدات بصل اخضر مقطع إلى قطع صغيره
الطريقه:cook:
ضعي البصل المقطع والثوم والزنجبيل وعصير الليمونه مع البشر وصلصلة الصويا والزيت في الخلاط ليييييييييييييييييييييييين ينخلط
بواسطة السكين اعملي شقوق حاده في قطع الدجاج وتبليها بالخلطه الي سويتيها
الحين حطي فوقها البصل الاخضر الي قطعتيه وحطيه في الثلاجه لمدة ساعتين وكل ماتبل اكثر صار طعمة احلى
اشويه تحت لهب الشوايه لمدة ربع ساعه مع التقليب على الجنبين
الحين طريقة عمل الرز
هذا حق الي يحبون العيوش :23:
حمري شوية بصل في زيت حتى يصير لونه بني
ارفعيه على جنب ,,
اطبخي الرز بطريقتج لما ينشف مايه رشي وجهه بمنقوع نص كوب ماء ورد مع زعفران
حطي له قطعة زبده وحطي فوقه البصل الي حمرتيه وقلبيه شوي وخليه على الفرن يعني عشر دقايق تقريباً لين تحسين ان العيش طلعت ريحته
هني وعافيه على قلووبكم عاد الي تسويه تقول لي حلو ولا لا :42:
11
5K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
thanks for ur sweet reply :42:
i am sorry am not using arabic.. because my computer doesnt type arabic.. 5arban ! jatah il 7ala :06:
mashkoooreeeeen 3aal morooooooor:27:
i am sorry am not using arabic.. because my computer doesnt type arabic.. 5arban ! jatah il 7ala :06:
mashkoooreeeeen 3aal morooooooor:27:
الصفحة الأخيرة
اكيد بجربه ومتاكدة راح يعجبني
يعطيك العافية حبيبتي