- 2 دجاجة صغيرة
ـ 1 كوب أرز مغسول
ـ 2 بصلة
ـ ملعقة كبيرة زبدة
ـ ملح وفلفل وحبهان ومستكة
بقدونس للتجميل.
الطريقة :
- ينظف الدجاج ويغسل جيدا ، يغسل الأرز وتضاف إليه الكبد والقوانص المقطعة وبصلة مفرية مخلوطة بالملح والفلفل والزبد ، يحشى الدجاج بالخليط السابق ثم يكتف.
- يسلق الدجاج في ماء مغلي مضاف إليه بصلة وما وفلفل وحبهان ومستكة.
- بعد النضج يرفع الدجاج ويصفي من ماء السلق ويتم ليبرد قليلا ثم يحمر ويقدم ساخنا بعد تجميله بالبقدونس.
تسلم ايدج حبيبتي..
وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•