alsubhib

alsubhib @alsubhib

عضوة جديدة

دجاج محشي بالارز

أطباق رئيسية

السلام عليكم
وكل عام وانتم بخير ,انا اول مرة انزل موضوع في المنتدى وحبيت افيد اخواتي .الطبق اليوم وهو دجاج محشي بالارز
اولا الحشوة
نضع الزيت والبصل والثوم على النار

ثم نضع الماجي والبهارات

بعد ذلك نضع الماء والأرز بس الموية لا تكثرينها

ونضع الخضار المجمدة بعد غسلها

ونضع الغطاء على القدر الى ان يستوي الارز نصف استواء
وهنا الأرز استوى

الرجاء عدم الرد
25
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

alsubhib
alsubhib
ثانيا:الدجاج
نغسل الدجاجة من بر ه ومن جوه و نتبلها بالملح والبهارات (استخدمت بهارات مشكلة ،وقرفة مطحونة ،وفلفل اسود )

ثم نبدأ بحشو الدجاجة بالارز وذلك باستخدام الملعقة

وعند الانتهاء من الحشو نقفلها بالجز ر

والقفله النهائية اما باعواد الاسنان او بمشباك شواية الفرن

بعد ذلك في صينية الفرن نقطع جزر حلقات

وبندورة

وبصل

وممكن اي خضار بطاطس وكوسا .............
الرجاء عدم الرد
alsubhib
alsubhib
ثانيا:الدجاج نغسل الدجاجة من بر ه ومن جوه و نتبلها بالملح والبهارات (استخدمت بهارات مشكلة ،وقرفة مطحونة ،وفلفل اسود ) [/url][/IMG] ثم نبدأ بحشو الدجاجة بالارز وذلك باستخدام الملعقة [/url][/IMG] وعند الانتهاء من الحشو نقفلها بالجز ر [/url][/IMG] والقفله النهائية اما باعواد الاسنان او بمشباك شواية الفرن [/url][/IMG] بعد ذلك في صينية الفرن نقطع جزر حلقات وبندورة وبصل [/url][/IMG] وممكن اي خضار بطاطس وكوسا ............. الرجاء عدم الرد
ثانيا:الدجاج نغسل الدجاجة من بر ه ومن جوه و نتبلها بالملح والبهارات (استخدمت بهارات مشكلة...
نضع الدجاجة على الخضار

الصلصة
عبارة عن كاس ماء بهارات /قرفة /فلفل اسود/ماجي /ملح /وملعقة معجون طماطم

وتخلط بالملعقة ونضع الصلصة على الخضار والدجاجة

تغلف الصينية بورق المنيوم وتوضع في الفرن من فوق وتحت على نار متوسطة

وتترك في الفرن لمدة ساعة الاربع بعد ذلك نزيل ورق الالمنيوم وتعاد الى الفرن الى ان تتحمر ويقل الماء

وهذي منظر الدجاجة بعد ماستوت

قدمت معها ارز نفس الحشوة /وسلطة /وخبز


اتمنى ان تعجبكم الطبخة وتحياتي لكم
alsubhib
alsubhib
amalom amalom :
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
يعطيك العافية انا استخدمت دجاجة صغيرة لان الطبق مقدم لشخصين ووزنها 700
بس ممكن اي حجم
سفينه الاحلام
يسلمووووووووووو
ريشـه
ريشـه
الله يعطيك العافيه

وتسلم ايديك

باين عليها لذيذه بالعافيه عليكم