دجاج محشي مع صينية خضار بالفرن ممممممممممممممممممممممممم بالخطوات المصورة

أطباق رئيسية

السلام عليكم بنات
اليوم جايبت لكم طريقة دجاج محشي مع صينية خضار بالفرن

ومااخفي عليكم






















طلع




























لذيييييييييييييذ:42: :hahaha:

تبغون الطريقة اذا تبغونها قولوالي عبنتظركم

























:hahaha:



يالله الحين ندخل بالمقادير ههههه
دجاجة كاملة مع جلد
يابنات انا مابعرف اشرح بالمقادير بشرح لكم خطوة خطوة احسن شيء

يالله
اول شيء نجيب الدجاجة ونفركها بخل وملح ورشة كمون جيدا ونتركها تقريبا نصف ساعة صورة رقم (1)

ومن ثم نحضر البهارات ملعقة صغيرة من ( زنجبيل بودرة +مسالا بوردة ومعجون + كركم + هيل مطحون + قرفة + فلفل أسود + ملح + بابريكا ) ونخلطهم جميعا صورة رقم (2)

ومن ثم نحضر حشوة الدجاجة وهي بصل وفليفلة خضراء ومشروم مكعبات نقليهم مع لحمة مفرومة مع لوز محمص وبكذا نكون خلصنا من الحشوة صورة رقم (3)

المهم هلق نحضر الدجاجة ونعمل شقوق بالسكين كويس ونتبلها بالبهارات بس مو كل البهارات اتركوا شوي للخضار :42: صورة رقم (4)

ومن ثم نحضر اي خضار عندك انا قطعت فطر وباذنجان وبطاطا وبصل دوائر وتبلتهم بالبهارات وقليل من دبس الرمان صورة رقم (5)
14
7K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الملكة الباكية

ومن ثم نحشي الدجاجة بالحشوة (اللحمة المقلية مع البصل والفليفلة والفطر) او اي حشوة تحبونها صورة رقم (1)

ومن ثم الخضار المتبلة بالبهارات ودبس الرمان بصينية بايركس او اي صينية فرن ومن ثم نضع عليهم الدجاجة المحشية ونضع معهم صحن صغير به قليلا من السمنة او الزيت صورة رقم (2)

ونحضر فحمة ونضعها على الغاز حتى تشعل جيدا ومن ثم نضعها على الصحن اللي فيه سمنة ونغطيها فورا بالمنيوم وندخلها الفرن لمدة ساعتين صورة رقم (3)

وهنا بعد ماطالعتها من الفرن :42: صورة رقم (4)

ومن ثم نخلط ملعقة زبادي مع ملعقة كاتشب مع ملعقة كركم صورة رقم (5)
الملكة الباكية
ومن ثم نحشي الدجاجة بالحشوة (اللحمة المقلية مع البصل والفليفلة والفطر) او اي حشوة تحبونها صورة رقم (1) ومن ثم الخضار المتبلة بالبهارات ودبس الرمان بصينية بايركس او اي صينية فرن ومن ثم نضع عليهم الدجاجة المحشية ونضع معهم صحن صغير به قليلا من السمنة او الزيت صورة رقم (2) ونحضر فحمة ونضعها على الغاز حتى تشعل جيدا ومن ثم نضعها على الصحن اللي فيه سمنة ونغطيها فورا بالمنيوم وندخلها الفرن لمدة ساعتين صورة رقم (3) وهنا بعد ماطالعتها من الفرن :42: صورة رقم (4) ومن ثم نخلط ملعقة زبادي مع ملعقة كاتشب مع ملعقة كركم صورة رقم (5)
ومن ثم نحشي الدجاجة بالحشوة (اللحمة المقلية مع البصل والفليفلة والفطر) او اي حشوة تحبونها صورة...

ومن ثم ندهن الدجاجة بخلطة الزبادي والكاتشب والكركم صورة رقم (1)

ومن ثم نحمرها جيدا صورة رقم (2)

وهنا صورة الدجاجة بعد ماقسمناها شوفو الحشوة كيف متماسكة صورة رقم (3)

وهنا الخضار بعد ماسكبناها طعمها رهيب لها نكهة الشواء :42: صورة رقم (4)

وهنا صورة دجاجة مشوية ثانية بس حشوتها كانت بالرز واللوز المحمص والبازلاء طبعا كان تحميرها افضل من هي الدجاجة لانو كان فرني كهربائي اما هذا الفرن غاز وبيحرق قبل مايحمر :( صورة رقم (5)
الملكة الباكية
ومن ثم ندهن الدجاجة بخلطة الزبادي والكاتشب والكركم صورة رقم (1) ومن ثم نحمرها جيدا صورة رقم (2) وهنا صورة الدجاجة بعد ماقسمناها شوفو الحشوة كيف متماسكة صورة رقم (3) وهنا الخضار بعد ماسكبناها طعمها رهيب لها نكهة الشواء :42: صورة رقم (4) وهنا صورة دجاجة مشوية ثانية بس حشوتها كانت بالرز واللوز المحمص والبازلاء طبعا كان تحميرها افضل من هي الدجاجة لانو كان فرني كهربائي اما هذا الفرن غاز وبيحرق قبل مايحمر :( صورة رقم (5)
ومن ثم ندهن الدجاجة بخلطة الزبادي والكاتشب والكركم صورة رقم (1) ومن ثم نحمرها جيدا صورة رقم...
ونقدم بجانبها صحن المخلل والسلطة والخبز خخخخخخخخخخخ وبالهنا والعافية على قلوبكم
جربوها تراها لذيييييييييييييييييذة:42: :hahaha:
صفاء الروح***
صفاء الروح***
ونقدم بجانبها صحن المخلل والسلطة والخبز خخخخخخخخخخخ وبالهنا والعافية على قلوبكم جربوها تراها لذيييييييييييييييييذة:42: :hahaha:
ونقدم بجانبها صحن المخلل والسلطة والخبز خخخخخخخخخخخ وبالهنا والعافية على قلوبكم جربوها تراها...
الملكه الباكيه..
يعطيك العافيه.. من جد شكلها لذيذ.. بس ياليت تقولين لي ايش مسالا ياليت توضحينها لي ..
وتحياتي لك..:cook: :cook:
ام علاء
ام علاء