هذي اول مره انزل طبخه هون
اول شي نجي للمقادير حق الدجاج :ثوم كزبره خضره وبقدونس وعصير ليمونه وبهارك المعتاد وملح وفلفل اسودوبابريكا ملح ليمون


زي ماهو واضح واحطها بالخلاط واخلاطها


في هذي الاثنا اكون نظفت الدجاج واسوي فيه فتحات عشان ادخل فيه التتبيله
عضوة نشيطة




يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نورر العيون :
نكمل اتبل الدجاج كويس وادخله بالفتحات اهم شي افتحي الجلد ودخلي الحشوه زي ماهو بالصوره خلصت احط نص كاسه زيت زيتون واغطيها بالقصديرواحطها بالثلاجه واتركها اقل شي 6ساعات بعد هذي الفتره بالثلاجه اطلعه واحطه بالفرن انا بالعاده اسويه بليل وثاني يوم اسويه غدا اهم شي تتبليه قبلها بفتره وهالتتبيله تنفع للشوي وللسمك مرررره روعه ادخله فرن متوسط لمده 45ساعه وبعدين افك القصدير واشويه من فوقنكمل اتبل الدجاج كويس وادخله بالفتحات اهم شي افتحي الجلد ودخلي الحشوه زي ماهو بالصوره خلصت...
نورر العيون :
نكمل انا الفه كل وحده بقصدير لحين التقديم وهذي الطريقه تعطي الدجاج ليونه في هذا الاثناء اجهز لارز الابيض شوي مويه وملح وكم عود هيل وقرنفل زيت واخليه الين يغلي واحط الارز احمر بصل[IMG]http://img26.imageshack.us/img26/1402/phuppimageyvo.jpg[/IMG وبكذا خلصتنكمل انا الفه كل وحده بقصدير لحين التقديم وهذي الطريقه تعطي الدجاج ليونه في هذا الاثناء اجهز...